En 1866, le sculpteur sur bois bavarois Martin Stöhr (1819-1896) accompagna le prince Carol Ier de Hohenzollern en Roumanie et, deux ans plus tard, il fut nommé « sculpteur de la Maison princière de Roumanie ». Stöhr avait travaillé pendant un certain temps au château de Sigmaringen pour Charles Ier, après avoir été recommandé par le roi (plus tard empereur) Guillaume Ier de Prusse. Le jeune Stöhr avait dirigé les travaux de menuiserie dans son château de Babelsberg en Allemagne.

En Roumanie, il a travaillé au service du roi Carol Ier pendant 30 ans, à la fois pour le Palais Royal de Bucarest et, surtout, pour sa résidence d'été, le château de Peleş, où il a occupé le poste de directeur des travaux de construction et de planification.

L'idéal artistique du sculpteur était la création de la Renaissance allemande, les traits de ce style se retrouvant dans toutes ses œuvres d'ébénisterie. Malheureusement, de nombreux meubles, boiseries, portes et portails ont disparu du Palais Royal lors de l'incendie de 1926.

Dans le château de Peleş sont conservés des meubles d'une composition artistique exquise, ainsi que le travail d'un grand savoir-faire et d'une grande minutie, la porte en bois sculpté de l'entrée principale.

Hautement personnalisés, les meubles Stöhr se caractérisent par une abondance ornementale. La sculpture parfaite et la science de l'utilisation de l'asymétrie volumétrique, avec des hauts-reliefs et des rondes-bosses, confèrent aux pièces de style Renaissance allemande une touche essentiellement baroque.

Pour ses services fidèles et son talent, le sculpteur et architecte Martin Stöhr a reçu plusieurs ordres et médailles : Carol Ier lui a décerné l'Ordre de l'Étoile de Roumanie en tant que chevalier, l'Ordre de la Couronne en tant qu'officier et le prince Karl Anton de Hohenzollern lui a décerné la médaille d'or. Il recevra du roi de Suède l'Ordre royal de Wasa, et l'empereur d'Autriche-Hongrie lui décernera la Croix de chevalier de l'Ordre François-Joseph.